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les saveurs vraies découvrez nos produits nicolas tournois directeur général « la rencontre de la tradition et de l’innovation, au cœur d’un terroir authentique ». créée en 1962 dans la bastide de villefranche de rouergue, au coeur de l'aveyron, l'entreprise sacor est un acteur incontournable parmi les producteurs de salaisons sèches du sud-ouest de la france. tel un trésor que l’on se transmet au fil du temps, la marque bastides salaisons est une création familiale, à l'univers créatif et gourmand bien ancré dans son époque… en travaillant exclusivement à partir de viandes fraiches françaises, en perpétuant les méthodes d’élaboration d'origine, bastides continue à écrire l’histoire de la salaison traditionnelle… sans jamais oublier d’y insuffler un esprit d’innovation nécessaire pour faire rimer authenticité avec modernité. a travers ses produits, la vocation de la sacor est de proposer des produits basés sur les recettes du sud-ouest, avec une volonté de transparence, associant la fiabilité de sa production avec une recherche de l'excellence du goût. nos produits gamme libre service saucisses sèches et saucissons secs composent cette gamme respectant la recette traditionnelle des salaisons de l'aveyron. elaborés exclusivement à partir d'une viande choisie avec soin, préparée et désossée dans les ateliers bastides, les produits de cette gamme portent les parfums subtils de l'authentique recette du sud-ouest. gamme traiteur des traditionnelles saucisses sèches au classique saucisson sec, des « jésus » et « pavés » aux jambons régionaux en passant par le chorizo aux 4 épices traditionnelles espagnoles, toute la gamme traiteur est produite dans le plus grand respect des recettes traditionnelles de référence. cet engagement total au service du goût fera le bonheur des gourmets les plus exigeants. gamme label rouge la gamme des salaisons à l'ancienne, proposée sous la marque "au pays des bastides", est placée sous le seul signe officiel de qualité français : label rouge. ce label atteste de la qualité de l'ensemble des produits qui composent cette gamme : saucissons et saucisses sèches. gamme prétranché bastides salaisons propose une large gamme de produits prétranchés, adaptés à toutes les exigences de goût : spécialités régionales en petites ou grandes barquettes, large palette de plateaux composés de différents assortiments. une grande variété de produits placée sous les signes de la qualité et de la convivialité. barquettes saucisson aveyronnais, véritable serrano d’espagne, mortadelle de bologne, coppa de parme, viande des grisons de suisse… découvrez les saveurs typiques du sud-ouest et des différentes régions d'europe issues de produits que bastides salaisons est allée chercher au coeur de leurs terroirs d'origine. plateaux jambons parce que chaque terroir a donné à chaque jambon son appellation, son goût, son parfum, bastides salaisons propose des plateaux possédant chacun la personnalité de leur origine. avis aux connaisseurs et aux amateurs qui seront forcément séduits par le format du plateau permettant de déguster de grandes tranches finement tranchées. plateaux assortiments pour accompagner les instants gourmands selon les saisons et les envies, rien de meilleur que les plateaux assortiments bastides salaisons. pique-nique, randonnée, soirée tapas, raclette en famille ou entre amis... toutes les occasions sont bonnes pour déguster de fines tranches de véritables salaisons de l’aveyron et des meilleures spécialités régionales d’europe. plateaux traiteurs adaptés aux besoins des professionnels en terme de praticité, les plateaux grand format de la gamme traiteur sont composés de produits d'origines sélectionnées et reconnus pour leurs qualités gustatives. toujours avec la même exigence d'authenticité. découvrez le détail de la gamme prétranché gamme snacking pour le plaisir du grignotage, pour l'apéritif ou pour toute autre occasion gourmande à partager, les gourmands ont le choix entre deux gammes. en effet, la saucisse et le chorizo se déclinent en rondelles pelées, prêtes à déguster mais aussi en grelots, à picorer. pour le plus grand plaisir des papilles ! créée en 1962 dans la bastide de villefranche de rouergue, au cœur de l'aveyron, l'entreprise sacor est un acteur incontournable parmi les producteurs régionaux de salaisons sèches du sud-ouest de la france. à travers les produits bastides salaisons, la vocation de la sacor est de proposer des produits basés sur les recettes et traditions de sa région, avec une volonté de transparence, de respect, associant la fiabilité de sa production avec une recherche de l'excellence du goût. © copyright 2018 sacor. tous droits réservés. sacor avenue du 8 mai 12200 villefranche-de-rouergue france tel (+33) 05 65 45 26 04 fax (+33) 05 65 45 40 35 services contacts commercial 05 65 45 85 66 administration 05 65 45 85 62 export 05 65 45 85 61 qualité 05 65 45 87 70 production 05 65 45 85 65 --

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